En 100 g (Gramos) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, pierna, carne solamente, en bruto hay 501 kJ de Energía (julios).

onz pierna, deshuesado y despellejado (Suma de baqueta + muslo + carne de la espalda solamente) hueso del muslo y la piel eliminan muslo de pollo deshuesado y despellejado hueso de la espalda y la piel eliminan gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Pollo, pollos de engorde o freidoras, pierna, carne solamente, en bruto

Pollo, pollos de engorde o freidoras, pierna, carne solamente, en bruto es un tipo de Productos avícolas. Los nutrientes más importantes en Pollo, pollos de engorde o freidoras, pierna, carne solamente, en bruto se enumeran a continuación.

Agua	76.41 g	76.41	g	76.41%
La energía (calorías)	120 kcal	120	kcal
Energía (julios)	501 kJ	501	kJ
Proteína	19.16 g	19.16	g	19.16%
lípido total (grasa)	4.22 g	4.22	g	4.22%
Ceniza	0.95 g	0.95	g	0.95%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	10 mg	10	mg	0.01%
Hierro, Fe	0.78 mg	0.78	mg
El magnesio, Mg	23 mg	23	mg	0.02%
El fósforo, P	180 mg	180	mg	0.18%
Potasio, K	238 mg	238	mg	0.24%
Sodio, Na	96 mg	96	mg	0.10%
Zinc, Zn	1.76 mg	1.76	mg
Cobre, Cu	0.06 mg	0.06	mg
El manganeso, Mn	0.017 mg	0.017	mg
El selenio, Se	21 µg	21	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.087 mg	0.087	mg
Riboflavina	0.179 mg	0.179	mg
La niacina	5.578 mg	5.578	mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.17 mg	1.17	mg
La vitamina B-6	0.406 mg	0.406	mg
El folato, el total de	4 µg	4	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	4 µg	4	µg
El folato, DFE	4 µg	4	µg
La colina, el total de	48.6 mg	48.6	mg	0.05%
betaína	8.7 mg	8.7	mg	0.01%
Vitamina B12	0.57 µg	0.57	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	10 µg	10	µg
retinol	10 µg	10	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	32 IU	32	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	95 µg	95	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.18 mg	0.18	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
Tocoferol, beta	0 mg	0	mg
Tocoferol, gamma	0.06 mg	0.06	mg
Tocoferol, delta	0 mg	0	mg
El tocotrienol, alfa	0.01 mg	0.01	mg
Tocotrienol, beta	0.02 mg	0.02	mg
Tocotrienol, gamma	0.02 mg	0.02	mg
Tocotrienol, delta	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg	0	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg	0	µg
Vitamina D	1 IU	1	IU
La vitamina K (filoquinona)	2.8 µg	2.8	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.05 g	1.05	g	1.05%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.001 g	0.001	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.001 g	0.001	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.005 g	0.005	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.02 g	0.02	g	0.02%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.002 g	0.002	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.757 g	0.757	g	0.76%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.003 g	0.003	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.25 g	0.25	g	0.25%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.002 g	0.002	g
22: 0 ácido graso saturado	0.007 g	0.007	g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g	0.001	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.44 g	1.44	g	1.44%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.005 g	0.005	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.211 g	0.211	g	0.21%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.178 g	0.178	g	0.18%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.002 g	0.002	g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.002 g	0.002	g
18: 1 indiferenciada	1.205 g	1.205	g	1.20%
18: 1 cis	1.022 g	1.022	g	1.02%
18: 1 trans	0.01 g	0.01	g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.013 g	0.013	g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g	0	g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g	0	g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.962 g	0.962	g	0.96%
18: 2 indiferenciada	0.753 g	0.753	g	0.75%
18: 2 n-6 c, c	0.616 g	0.616	g	0.62%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.005 g	0.005	g
18: 2 t no definida además	0.004 g	0.004	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.036 g	0.036	g	0.04%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.025 g	0.025	g	0.02%
18: 3 n-6 c, c, c	0.006 g	0.006	g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.001 g	0.001	g
20: 2 n-6 c, c	0.007 g	0.007	g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0.014 g	0.014	g	0.01%
20: 3 n-3	0 g	0	g
20: 3 n-6	0.014 g	0.014	g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.098 g	0.098	g	0.10%
20: 5 n-3 (EPA)	0.004 g	0.004	g
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.019 g	0.019	g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.011 g	0.011	g	0.01%

Nutrientes en Pollo, pollos de engorde o freidoras, pierna, carne solamente, en bruto